Необычные гренки из обычных продуктов, которые есть дома: 4 варианта, которые удивят вас и гостей

Я люблю гренки. Но иногда хочется чего-то необычного, не просто жареного хлеба с яйцом. Недавно я решил поэкспериментировать и нашел четыре варианта, которые превращают обычные продукты в интересные блюда. Делюсь.

Первый вариант: багет с колбасой и сыром

Я взял два небольших багета. Отрезал края. Сделал надрез, не до конца, отступил и отрезал до конца. Получились двойные ломтики-ракушки. Из двух багетов вышло 18 штук. Можно использовать батон — гренки будут крупнее.

Внутрь между ломтиками я положил тонкие кусочки копченой свиной грудинки — 100 граммов. Сверху добавил тонкие ломтики полутвердого сыра — 40 граммов. Грудинку можно заменить любым готовым мясом или колбасой.

В миске смешал два яйца, три столовые ложки молока и соль. Окунул бутерброды в яичную смесь и отправил на сковороду с разогретым маслом. Жарил под крышкой на слабом огне с двух сторон до румяной корочки. Получились сытные, ароматные гренки. На завтрак — идеально.

Второй вариант: сосиски с хлебом на шпажках

Я взял два ломтика хлеба и шесть сосисок. Ломтики должны совпадать по размеру с сосисками. Каждый ломтик разрезал на три части. Чередовал с сосисками — по три штуки на ломтик. Зафиксировал шпажками. Получилось шесть заготовок.

На тарелке взбил два яйца с солью и двумя столовыми ложками воды. Держал за шпажки, окунул сосиски с хлебом в яичную смесь со всех сторон. Обжарил на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.

Получились и гренки, и жареные сосиски. Очень вкусно и удобно — можно есть, держа за шпажку.

Третий вариант: лаваш с начинкой

У меня были круглые лаваши — 6 штук диаметром 22–23 сантиметра. Я разрезал каждый на четыре части, получились клинья. Можно использовать один большой лаваш, нарезав его на прямоугольники или квадраты.

В миске взбил два яйца с 50 миллилитрами воды, одной столовой ложкой сметаны и солью. На одну порцию беру четыре кусочка лаваша.

Первый вариант начинки: окунул кусочек лаваша в яичную смесь, посыпал мелко нарезанным зеленым луком. Сверху второй кусочек, снова лук, третий кусочек, снова лук, четвертый. Обжарил на сковороде с двух сторон. Получилось похоже на жареные пирожки с луком и яйцом.

Второй вариант: два кусочка лаваша окунул в яйца, выложил между ними жареную куриную печень — остатки от ужина. Закрыл еще двумя кусочками. Обжарил с двух сторон. Начинка не вываливается — яйца склеивают слои.

Четвертый вариант: сухарики с яйцом

Самый простой способ. Я разбил два яйца в миску, добавил 50 миллилитров воды, соль, перец. Быстро взбил вилкой. Выложил в смесь 115–120 граммов домашних сухариков из белого хлеба. Перемешал, чтобы яйцо впиталось.

На сковороде диаметром 26 сантиметров разогрел столовую ложку масла, выложил сухарики. Готовил около 8–10 минут, периодически помешивая, на огне чуть ниже среднего. Сухарики слегка зарумянились.

Мини-гренки получились мягкими, с интересным вкусом — сухарики были подсушены в духовке, что добавило приятную нотку.

Что я вынес

Четыре варианта — и все разные. Гренки-ракушки с мясом и сыром. Сосиски на шпажках. Слоеный лаваш с начинкой. Мини-гренки из сухариков. Обычные продукты, которые есть в любом доме, превращаются в необычные блюда. Теперь я знаю, что даже из остатков вчерашнего ужина можно сделать вкусный завтрак. Попробуйте — уверен, вам понравится.

Ранее мы писали: Картошка с луком и сыром — пальчики оближешь: готовлю на сковороде постоянно, разлетается первая и Шашлык больше не нужен: рецепт мяса на сковороде за 20 минут — пальчики оближешь