Венская салями за 179 рублей и китайские овощи: что нашлось в «К&Б» вместо шоколада

Ассортимент «Красное&Белое» давно вышел за рамки «взял пива к рыбе». Сеть методично превращает прикассовую зону и холодильники в территорию спонтанных покупок. Раньше здесь правили бал сладости и простые снеки. Сейчас ставка сместилась на продукты с историей. И, что важнее, с адекватным ценником.

В свежей поставке обратили на себя внимание четыре позиции, которые ломают стереотип об «алкоголичном» прошлом сети.

Творожный сыр Viola с вялеными томатами. Обычно производители кладут в мягкие сыры перетертую томатную пасту для цвета. Viola положила кусочки. Они не резиновые, не отдают подгоревшей коркой, дают тот самый маслянистый, сладковатый шлейф, за который ценят итальянские закуски. Вяленый помидор — сложный ингредиент: пересушишь — будет жевать как подошву, недосушишь — потечет. В балансе не ошиблись. Базилик в составе есть, но на вторых ролях, не перебивает сливочную основу. Покупка не ради экзотики, а ради реального удобства: не нужно сливать масло из банки и резать томаты самому.

Венская салями. В масс-маркете с салями беда: либо пересол, либо консистенция ливерной колбасы. Здесь ровная жировая прослойка, без желтого оттенка. Желтизна — признак окисления, портят и вкус, и запах. Тут запах чистый, мясной. Цена 179 рублей по скидке — ниже рыночной примерно на четверть. Не гастрономический оргазм, но твердая «четверка» для быстрого перекуса.

Сушеные овощи из Китая. Товарпровокация. Упаковка кричит о ЗОЖ, но состав ловит врасплох: пальмовое масло. Производитель пошел по пути чипсов, а не дегидраторов. Текстура хрустящая, вкус насыщенный, морковь чувствуется отчетливее остального. Калорийность зашкаливает — 530 ккал. Не полезный снек, а просто альтернатива картошке по текстуре. На диетический продукт не тянет, но как редкость на полке — эксперимент удачный. Главное, не обманываться насчет «натуральности».

Салат из морской капусты «Балтийский берег». Обычно сетевые салаты — каша с уксусом. Здесь плотные, упругие водоросли, не разваренные. Видно кусочки моркови и соевые ростсы. Классический рецепт без попыток удешевить состав заменителями. За 70 рублей — практически бесплатно.

Что по игрушкам. Мягкий кот за 179 рублей разлетелся мгновенно. Причина не в дизайне, дизайн стандартный. Дело в тактильном ощущении: набивка не скрипит шариками, ворс средней длины, не жалко отдать ребенку.

Источник: O-milla на Севере