116 тонн фруктов и овощей, шесть тонн молока и молочной продукции, полторы тонны рыбы. В известной комедии про такую категорию продуктов говорили «выбросила в пропасть». Но в официальном пресс-релизе регионального Роспотребнадзора говорится: «было изъято из оборота».
Главными причинами, по которым воронежский Роспотребнадзор изымал продукты из продажи в 2016 году, были отсутствие на них маркировки, документов или истекший срок годности, рассказал по этому поводу на пресс-конференции главный санитарный врач Воронежской области Игорь Механтьев,
Особенно жалко плодоовощную продукцию. Если в 2015-м только шесть тонн не прошли проверку, то в нынешнем году – почти в 20 раз больше!
Разумеется, никто не подделывает груши и редьку. Такой рост означает только одно: контролеры научились эффективнее прежнего выявлять санкционный товар, который имеет, как правило неверную маркировку. И, значит, попадает под понятие «фальсифицированной продукции».
То же самое касается, скорее всего, и рыбы – типа семги, выловленной из белорусских морей.
А вот большую часть прочей продукции фальсифицируют сами россияне. И не просто бумажки переклеивают, а химичат от души: в молоко кладут и мел, и соду, а про само молоко порой вообще забывают.
Требует особого внимания продукция, не отвечающая требованиям нормативов по физико-химическим показателям, удельный вес которой составил в 2016 г. – 7,5%.
И это, увы, несколько больше прошлогоднего
«Фальсификат выявлен в 10-ти видах молочной продукции (масло сливочное, молоко питьевое, сметана, сыр, творог, молоко сгущенное, кефир, ряженка, йогурт, мороженое), -сообщил Игорь Механтьев.- Наибольшее количество приходится на масло сливочное – 45% ; молоко питьевое – 13,6%, сметану – 11,6%, сыры – 11,6%».
И лишь один факт из доклада греет душу: «Из 103-х случаев выявления фальсифицированной продукции на территории области специалистами управления в 10-ти выявлена продукция Воронежских производителей, в 93-х случаях продукция производителей других регионов».
Все –таки наши молочники молодцы. Конечно, тоже бодяжат – видно без этого никак нельзя по нынешним времнам. Но делают это, как бы это сказать, по совести, что ли.
Автор: Александр Саубанов
Версия для печати
Комментарии