Роспотребнадзор подтвердил диагноз сальмонеллез для отравившихся «селедкой под шубой»

Роспотребнадзор подтвердил диагноз сальмонеллез для отравившихся «селедкой под шубой»
За выходные количество пострадавших выросло до 72 человек

Сегодня  воронежцам, отравившимся в конце прошлой недели «селедкой под шубой», врачи поставили диагноз — сальмонеллез. Об этом сегодня, 5 сентября, интернет-газете «Время Воронежа» сообщили в областном управлении Роспотребнадзора. На сегодняшний день количество пострадавших выросло до 72 человек, из них 57 госпитализированы.

В ведомстве рассказали, что были обследованы 8 сотрудников ИП Косых, которое занималось приготовлением указанного салата и других блюд. Также были взяты 16 проб готовой продукции, две пробы продовольственного сырья, 30 смывов, одна проба питьевой воды, а также трех дезинфицирующих средств. Работа организации остановлена.

Напомним, что вечером 1 сентября в инфекционную больницу попали десятки воронежцев: около 50 человек отравились после того, как съели обед, заказанный у ИП Косых. Работать организация начала 15 августа без всякого уведомления о начале деятельности. «Когда мы с проверкой приехали в столовую, в которой готовилась еда, то обнаружили, что нарушено все, что можно было нарушить: в помещении грязь, продукты без документов, коллектив непрофессиональный», — рассказал руководитель областного управления Роспотребнадзора Михаил Чубирко. В тот же день было уничтожено 213 кг продукции.

ИП Косых обслуживало восемь организаций Воронежа. Одними из первых от обеда пострадали сотрудники автосалона «Автомир». Только их в больнице оказалось более тридцати человек. Проводится доследственная проверка по признакам преступления, предусмотренного статьей «оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья». Устанавливаются все обстоятельства произошедшего, а также готовятся документы о возбуждении уголовного дела.

Автор: 
Екатерина Зайцева
18:15 05.09.2011

Комментарии

Все комментарии проходят через модерацию. Спасибо за понимание.
Если вы видете это поле, то ваш браузер не настроен корректно или произошла ошибка при загрузке страницы.
Элемент предотвращения нежелательных действий.
Элемент предотвращения нежелательных действий.